牛肉＆うなぎの贅沢な味わいを楽しめるなか卯の「牛すきうな重」試食レビュー

すき焼き風に味付けした牛肉を添えたうな重「牛すきうな重」が2023年5月9日からなか卯に登場しています。「深みのある甘めの割下で煮た牛肉は、ジューシーなうなぎと相性抜群」とのことで、どんな味なのか実際に食べて確かめてみました。

牛肉とうなぎの贅沢コンビ「牛すきうな重」新発売！ なか卯のうなぎ商品販売開始！ ｜ お知らせ ｜ 丼ぶりと京風うどんのなか卯
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なか卯に到着。

牛すきうな重をテイクアウトで購入してきました。

牛すきうな重の見た目はこんな感じです。

左端は牛肉。牛丼の肉をタレ付きでそのまま入れたような感じ。

真ん中は錦糸卵です。

右端はうなぎ。すでに甘辛いタレの香りがプンプンと漂って食欲を刺激中。

牛すき部分はタレの甘辛さがはっきりと出ている味わいで、一般的な牛丼に近い味わい。

うなぎは食欲をそそる焦げの香りも感じられる仕上がりで、柔らかく、口の中でほろっととろけるような舌触りです。

うなぎ＆牛すきを同時に食べてみます。ベースとなっているのはうなぎの甘さと香ばしさで、時折牛すきが顔を出してくるような味わい。甘みが強いうな重のタレと、うな重に比べるとやや塩気が感じられる牛すきのタレがいい感じにマッチしています。「うなぎ」「牛肉」という食欲増進の二大巨頭をバランス良くガッツリ味わえる商品でした。

「牛すきうな重」の価格は税込1090円。一部店舗を除くなか卯458店舗で販売されています。